Slide background
Slide background

Cách làm món cơm gà tổ yến thơm ngon bổ dưỡng

Có bao giờ bạn nghe đến món cơm gà tổ yến hay chưa? Như các bạn đã biết yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng và quý, có tác dụng thông phổi và cơ quan hô hấp, tăng cường sức đề kháng và tốt cho não bộ. Kết hợp Yến sào với cơm gà sẽ cho bạn một món ăn cực ngon và bổ dưỡng, cách chế biến Yến sào với cơm gà cũng không tốn nhiều thời gian, chị em hãy thử chế biến và trải nghiệm nhé.

cơm gà tổ yến ngon bá cháy

1.  Nguyên liệu để làm món cơm gà tổ yến

  • – 30g yến tươi hoặc yến thô đã qua sơ chế.
  • – 200g thịt đùi gà, ức gà tùy thích.
  • – 2 quả dưa chuột
  • – 2 quả cà chua.
  • – 100g Hành lá
  • – 4 trái chà là đỏ.
  • – 1 thìa hạt tiêu.
  • – 1 ly cốt gà.
  • – 2 nấm rơm đen khô.
  • – 3 ly nước.
  • – ½ bát gạo.
  • – Xì dầu.

2.  Gia vị ướp nấu món cơm gà tổ yến:

  • – ½ muỗng café xì dầu.
  • – ½ muỗng café rượi.
  • – ½ muỗng café dầu mè.
  • – ½ muỗng café bột ngô.
  • – ½ muỗng café dầu.
  • – ½ muỗng café nước gừng.

3. Cách thực hiện nấu món cơm gà tổ yến:

Bước 1: Sơ chế.

  • – Tổ Yến ngâm, rửa sạch.
  • – Gạo trộn đều ngâm nước nóng trong vòng 1h. cho nở, trút ra cho ráo.
  • – Hành làm sạch cắt nhỏ.
  • – Nấm rơm, chà là ngâm cho mềm. Cắt nhỏ cho gia vị trộn đều.
  • – Thịt gà rửa sạch. Để ráo và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp cùng với nấm rơm, chà là.

Bước 2: Chế biến

  • – Tổ Yến sau khi sơ chế bỏ vào nấu cùng nước cốt gà cho sôi khoảng 5 phút cho cạn vừa tới.
  • – Cho gạo vào nồi nấu lên cho đến khi nửa sống nửa chín. Nấu bằng nồi đã nấu yến.
  • – Cho gà, chà là, nấm rơm vào lên trên nồi cơm.
  • – Để nhỏ lửa nấu đến khi chín.
  • – Lưu ý đậy nấp nồi cơm để mau chín.

4. Trình bày:

  • – Nêm xì dầu vào cơm cho vửa ăn và có màu sắc thích hợp.
  • – Rắc hành lên trên và ăn nóng thế là bạn đã có món cơm gà tổ Yến hấp dẫn và bổ dưỡng.

5. Công dụng của cơm gà tổ yến đối với sức khỏe:

  • – Các món ăn từ tổ Yến với nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả gia đình. Có rất nhiều cách chế biến tổ Yến khác nhau, tổ Yến được dùng như một món ngon bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe. Các trường hợp suy nhược cơ thể, khí huyết yếu kém, mất ngủ, người mới ốm dậy đều được khuyên nên sử dụng tổ Yến để mau chóng lấy lại sức đề kháng và thể lực tốt.
  • – Tổ Yến sào chứa nhiều canxi và sắt. Các nguyên tố bổ dưỡng cho hệ thần kinh và trí nhớ (mangan, brôm, đồng, kẽm) cũng tập trung một lượng lớn trong món ngon này. Những nguyên tố kích thích tiêu hóa, chống lão hóa, chống tia phóng xạ trong tổ Yến được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.

Trên đây là một trong những món ngon đặc sản về yến sào mà nuoiyensao.com đã tìm hiểu và sưu tầm về cho bạn đọc, hãy theo dõi trang website để được đón đọc những bài viết hay và ý nghĩ nhé!


Gửi phản hồi






Tin mới nhất

Những lưu ý khi sử dụng yến sào

cach-thu-hoach-yen-sao
Mời các bạn đọc giả theo dõi bài viết nói về những lưu ý khi...

Cách phân biệt yến thật và yến giả trong vòng 1 nốt nhạc

yen-that-yen-gia
Hẳn quý khách hàng dùng yến đã biết được công dụng tuyệt vời của yến...

Công dụng của yến sào đối với sức khỏe con người

công dụng của yến sào trong cuộc sống
Bạn biết gì về công dụng của yến sào đối với sức khỏe con người,...

Cách làm món cơm gà tổ yến thơm ngon bổ dưỡng

cơm gà tổ yến ngon bá cháy
Có bao giờ bạn nghe đến món cơm gà tổ yến hay chưa? Như các...

Thế nào là định vị tiếng vang của chim yến?

chim-yen-dinh-vi-tieng-vang
Nhiều bạn hỏi còn thắc mắc về định vị tiếng vang của chim yến, hôm...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1
Thẻ