Slide background
Slide background

Hướng dẫn làm tổ yến chưng đường phèn, gừng

Yến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng có thể được xem như là một thảo dược thần kỳ để tăng cường sức khỏe con người, vậy bạn biết cách dùng tổ yến như thế nào chưa? Hãy lắng nghe nuoiyensao.com hướng dẫn làm tổ yến chưng đường phèn, gừng.

Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin, dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp cho người muốn bồi bổ sức khỏe.

1. Nguyên liệu cho 1 chén yến
– 30g tổ yến đã ngâm nở sơ chế.
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– ½ chén ăn cơm sữa tươi.
– 25g đường cát (hoặc đường phèn tán nhỏ).
– ½ muỗng café giấm gạo

2. Chế biến
– Cho hai lòng đỏ trứng gà vào chén khuấy đều.
– Đun sôi sữa cho ra chén, để nguội.
– Đổ sữa vào chén lòng đỏ trứng gà, khuấy đều.
Cho đường + giấm gạo vào.

yen-ngon-bo-duong
3. Thực hành
– Chưng cách thuỷ với ½ chén hỗn hợp trên độ 10 phút. (Tính từ khi nước trong nồi sôi).
– Mở nắp nồi ra khi hỗn hợp trong chén đã đông đặc (tức là đã chín).
– Đậy nắp nồi độ 5-7 phút.
– Khi tổ yến đã chín, cho tiếp ½ chén hỗn hợp còn lại.
– Sau đó, chưng thêm 10 phút nữa là được.

4. Trình bày
– Có thể cho vài giọt caramen trên mặt chén.
– Dùng nguyên trong chén khi còn nóng. (Không nên ăn nguội)

5. Công dụng
– Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa.
– Món này rất phù hợp với người muốn bồi bổ sức khỏe

CÔNG TY TNHH DŨNG PHI YẾN

Địa Chỉ: 161B/62 – 161B/64 Lạc Long Quân, P.03, Q.11, TP.HCM

Tel : (08) 3962 1322 – (08) 3963 3708

Hotline 1: 0983.535.195

Hotline 2: 0122.8555.666

Email: dungyensao@yahoo.com


Gửi phản hồi






Tin mới nhất

Những lưu ý khi sử dụng yến sào

cach-thu-hoach-yen-sao
Mời các bạn đọc giả theo dõi bài viết nói về những lưu ý khi...

Cách phân biệt yến thật và yến giả trong vòng 1 nốt nhạc

yen-that-yen-gia
Hẳn quý khách hàng dùng yến đã biết được công dụng tuyệt vời của yến...

Công dụng của yến sào đối với sức khỏe con người

công dụng của yến sào trong cuộc sống
Bạn biết gì về công dụng của yến sào đối với sức khỏe con người,...

Cách làm món cơm gà tổ yến thơm ngon bổ dưỡng

cơm gà tổ yến ngon bá cháy
Có bao giờ bạn nghe đến món cơm gà tổ yến hay chưa? Như các...

Thế nào là định vị tiếng vang của chim yến?

chim-yen-dinh-vi-tieng-vang
Nhiều bạn hỏi còn thắc mắc về định vị tiếng vang của chim yến, hôm...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1
Thẻ