Slide background
Slide background

Hướng dẫn làm tổ yến chưng đường phèn, gừng

Yến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng có thể được xem như là một thảo dược thần kỳ để tăng cường sức khỏe con người, vậy bạn biết cách dùng tổ yến như thế nào chưa? Hãy lắng nghe nuoiyensao.com hướng dẫn làm tổ yến chưng đường phèn, gừng.

Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin, dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp cho người muốn bồi bổ sức khỏe.

1. Nguyên liệu cho 1 chén yến
– 30g tổ yến đã ngâm nở sơ chế.
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– ½ chén ăn cơm sữa tươi.
– 25g đường cát (hoặc đường phèn tán nhỏ).
– ½ muỗng café giấm gạo

2. Chế biến
– Cho hai lòng đỏ trứng gà vào chén khuấy đều.
– Đun sôi sữa cho ra chén, để nguội.
– Đổ sữa vào chén lòng đỏ trứng gà, khuấy đều.
Cho đường + giấm gạo vào.

yen-ngon-bo-duong
3. Thực hành
– Chưng cách thuỷ với ½ chén hỗn hợp trên độ 10 phút. (Tính từ khi nước trong nồi sôi).
– Mở nắp nồi ra khi hỗn hợp trong chén đã đông đặc (tức là đã chín).
– Đậy nắp nồi độ 5-7 phút.
– Khi tổ yến đã chín, cho tiếp ½ chén hỗn hợp còn lại.
– Sau đó, chưng thêm 10 phút nữa là được.

4. Trình bày
– Có thể cho vài giọt caramen trên mặt chén.
– Dùng nguyên trong chén khi còn nóng. (Không nên ăn nguội)

5. Công dụng
– Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa.
– Món này rất phù hợp với người muốn bồi bổ sức khỏe

CÔNG TY TNHH DŨNG PHI YẾN

Địa Chỉ: 161B/62 – 161B/64 Lạc Long Quân, P.03, Q.11, TP.HCM

Tel : (08) 3962 1322 – (08) 3963 3708

Hotline 1: 0983.535.195

Hotline 2: 0122.8555.666

Email: dungyensao@yahoo.com


Gửi phản hồi






Tin mới nhất

Thế nào là định vị tiếng vang của chim yến?

chim-yen-dinh-vi-tieng-vang
Nhiều bạn hỏi còn thắc mắc về định vị tiếng vang của chim yến, hôm...

Tìm hiểu về khả năng nghe của Chim Yến

kha-nang-nghe-am-thanh-cua-yen
Đã bao giờ bạn tự hỏi tự thắc mắc về khả năng nghe của chim...

Cách thức xây nhà Yến

cach-thuc-xay-nha-nuoi-yen
Ai đã và đang có ý định xây nhà để nuôi yến thì đừng bỏ...

Hướng dẫn thu hoạch tổ yến

cach-thu-hoach-yen-sao
Kkhi thu hoạch tổ yến cũng đòi hỏi kĩ thuật bởi vì nếu thu hoạch...

Yến sào dinh dưỡng cho bé

yen-sao-dinh-duong-cho-be
Tại sao nên đưa tổ yến sào vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ em?...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1
Thẻ