Slide background
Slide background

Sự khác biệt giữa tổ yến nhà và tổ yến đảo

Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường. Tổ yến trong động, với những điều kiện tự nhiên trong hang động, thường có hình dạng giống như một cái chén, thân dày và chân chứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và ảnh hưởng thời tiết. Chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao. Tổ yến loại này được tìm thấy ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.

yen-sao-dung-phi-yen
Tìm hiểu tổ yến trong nhà:

Việc nuôi Yến đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn(xây nhà cho chim yến làm tổ, đẻ trứng, nuôi con và ngủ đêm), thời gian dụ yến lâu dài và đặc biệt là không thể cho chim yến ăn bằng thức ăn nhân tạo do bản chất chim yến hoang dã và chỉ có thể bắt & ăn côn trùng bay trong thiên nhiên, chỉ có thiên nhiên là nơi cung cấp thức ăn cho chim yến. Tùy theo màu sắc tổ yến, tổ yến trong nhà thường màu trắng ngà, tổ yến chất lượng phụ thuộc theo khu vực có thức ăn nhiều cho chim tìm mồi.

yen-sao-1-dung-phi-yen

Lưu ý:

Có một số ý kiến cho rằng chất lượng Yến Đảo tự nhiên tốt hơn Yến Nhà do giá bán cao hơn. Mùi vì các loại yến khác nhau có đem lại sự cảm nhận khác nhau. Và sự thật là chim yến sống trong nhà cũng hoàn toàn kiếm ăn ngoài tự nhiên như Yến Đảo. Hơn nữa Yến Nhà còn được bảo vệ khỏi các dịch hại như: chuột, gián, nấm mốc, bọ…vốn khó phòng ngừa tại các hang động do vậy tổ yến trong nhà sạch hơn và không cần dùng những hóa chất để tẩy sạch vết bẩn. Những phân tích tại Hồng Kông cho thấy Yến Nhà có thành phần tương đương Yến Đảo. Theo những người sử dụng và buôn bán Yến sào lâu năm thì Yến trong nhà Việt Nam có chất lượng vượt trội thể hiện qua mùi vị và sợi yến còn nguyên sau khi chưng.


Gửi phản hồi






Tin mới nhất

Bạn biết gì về điều kiện làm nhà nuôi yến?

nuoi-chim-yen
Bạn biết gì về điều kiện làm nhà nuôi yến? Hôm nay hãy cùng Dũng...

Công dụng của yến sào với người cao tuổi và người bệnh

yen-sao-cho-nguoi-gia
Yến sào có thể nói là thần dược từ xưa đến nay giúp cho con...

Tìm hiểu công dụng của yến sào đối với phụ nữ và trẻ em

cong-dung-cua-yen-sao
Công dụng của yến sào với phụ nữ và trẻ em bạn đã biết chưa?...

Cách làm món sữa chua yến sào

Chế biến yến ngon mỗi ngày, đến hẹn lại lên hôm nay Dũng Phi Yến...

Các nấu món yến thả nước cốt gà

yen-tha-sot-ga
Món ngon được chết biến từ yến mỗi ngày, dinh dưỡng trọn vẹn, hãy theo...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1
Thẻ